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陈集镇——芙蓉鸡蛋

发布日期: 2018-03-14  访问量:656

芙蓉鸡属野生品种,具有天然药用价值的野生鸡种遗传基团,后经北京农科院生禽研究所选育而成,芙蓉鸡具有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏等“五黑”特点。体形较小,结实紧凑,行动敏捷。

 

蓉鸡蛋,平均每枚蛋重45克,其蛋壳绿色,属纯天然,蛋黄大,呈桔黄色,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收,含有大量的卵磷脂、氨基酸、维生素和微量原素硒、锌、磺,其中氨基酸含量比普通鸡蛋高出5- 10倍,蛋黄比草鸡蛋黄大8%,蛋黄色素可达罗氏13级左右(普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4-5),属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆困醇,低脂肪的理想天然保健食品。

 

经上海市、山东省、湖北省的临床试检证明,对儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下及中老年心脑血管疾病、抗衰老等有明显的保健效果,特别是对预防高血压,高血脂,冠心病,胎儿发育不良,推迟女更年期、调整内分泌、养颜美容,补充孕妇及病员的营养,提高老年人的免疫力都有很好的治疗保健作用。

由于芙蓉鸡蛋的营养价值极高,深受消费者青睐,但由于其属于选育培种阶段,还没有形成大的养殖规模,因此市场上很难见到销售的芙蓉鸡蛋。芙蓉鸡和芙蓉鸡蛋将成为21世纪人类最喜爱的自然保健食品。